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【 ナタデココ 】
ココナッツジュースにナタ菌を追加して発酵させたときに表面にできるゼリーのような膜のことで、サイコロ状にカットしてシロップ内に果物と一緒に入れて食べる食物繊維が豊富に含まれたスイーツです。
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